Zeytinyağlı taze bakla

Zeytinyağlı taze bakla
Yazar aGRaSif

Malzemeler:

  • 1,5 kilo taze bakla
  • 1 bardak zeytinyağı
  • 3 demet taze soğan
  • 1 demet dereotu
  • yarım demet nane
  • 1 çorba kaşığı tozşeker
  • yarım limon suyu
  • 2 su bardağı su

Hazırlanışı:

Taze baklanın uçlarını ve iki yanındaki kılçıkları sıyırırcasına kesip iyice yıkayıp süzün. Baklalara, yarım silme çorba kaşığı tuz ve yarım limon suyu katıp baklalaları harmanlarcasına karıştırıp pişireceğiniz tencereye yarısını dizin. Sıralanmış baklaların ortasına çok ince kıyılmış bir demet dereotu ve ince kıyılmış naneyi koyun. Onun üzerine aşağı yukarı bakla boyunda doğranmış soğanları isitflemeli, üzerine kalan baklaları yerleştirip zeytinyağı, tozşeker ve 2 bardağa yakın su koyarak kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kısık ateşte kapağı kapalı olarak ve hiç karıştırmadan 1 buçuk saat kadar pişirin. Soğuduktan sonra isterseniz yoğurtla beraber ikram edin.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

avatar
wpDiscuz