Zeytinyağlı kış türlüsü

Zeytinyağlı kış türlüsü
Yazar aGRaSif

Malzemeler :

  • yarım kilo havuç
  • yarım kilo kereviz
  • yarım kilo patates
  • yarım kilo arpacık soğanı
  • 3 bardak su
  • yarım limon suyu
  • yarım çay bardağı zeytinyağ
  • tuz, karabiber
  • 1 demet maydanoz

Hazırlanışı :

Kerevizi soyup ortadan ikiye bölün suda biraz bekletin, kazınmış havucu uzunlamasına dilim yapın patateside soyup ikiye bölün, soğanlarıda soyup ortadan ikiye bölün hepsini bol suda yıkayıp süzün. İyice süzüldükten sonra bütün sebzeleri bir tencere koyun üzerine 3 bardak suyu zeytinyağını tuzunu ve karabiberini ekleyip orta ateşte pişmeye bırakın. Sebzeler yumuşayınca ocaktan alın soğumaya bırakın daha sonra delikli bir kepçeyle süzerek tencereden alın servis tabağına koyun üzerine kıyılmış maydanoz serpin servis yapın.

Kimler Neler Demiş?

1 Yorum - "Zeytinyağlı kış türlüsü"

avatar
Sıralama:   En Yeniler | Eskiler | Beğenilenler
flower
Ziyaretçi
flower

güzel bir tarife benziyor kış türlüsü, hem de besleyici, eline saglık suu

wpDiscuz