Taze bakla ezmesi

Taze bakla ezmesi
Yazar aGRaSif

Malzemeler:
• 1 kg. taze iç bakla
• 1,5 çay bardağı sızma yağ
• 1 adet büyük soğan
• 1/2 kahve fincanı limon suyu
• 3 tatlı kaşığı toz seker
• 1/2 demet dereotu
• Tuz

Yapılışı: Taze baklanın iç kabuklarını soyun. Yıkadıktan sonra tencereye koyun. Dörde bölünmüş soğan, sızma zeytinyağı, limon suyu, tuz, şeker, dereotunun yarısı ve 3 su bardağı su ekleyin. Orta ateşte bakla yumuşayıncaya kadar pişirin.Bakla piştikten sonra tel süzgeçten geçirin ya da blendırda karıştırarak püre haline getirin.Bakla ezmesini derin bir kaseye koyup, buzdolabında 1 – 2 saat bekletin.Taze bakla ezmesini, servis tabağına ters çevirerek çıkarın, üzerine kıyılmıs dereotu serpip servis yapın.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

avatar
wpDiscuz