Tavuklu börek

Tavuklu börek
Yazar aGRaSif

Malzemeler :

  • 1 adet tavuk göğsü
  • 2 adet yufka
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 2,5 su bardağı su
  • 1 çay bardağı mısır
  • 1 yumurta sarısı
  • tuz, karabiber, susam

Hazırlanışı:

Tavuk göğsünü 2,5 bardak suda haşlayın ,tavuk suyunu soğumaya bırakın ve haşlanmış tavuğu iri iri didikleyin. Diğer yanda bir yufkayı fırçayla yağlayın diğer yufkayı üzerine koyup onuda yağlayın, yufkaları mini fırın tepsisine alıp kenarlarını üzerine katlayın 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarıp soğumuş tavuk suyunu yufkaların üzerine gezdirin ve yumuşayıp suyu çekmesini bekleyin. Didiklediğiniz tavuğa tuz,karabıber ve mısırı katıp karştırın bu karışımı yufkanın tam ortasına yerleştirin ve rulo şeklinde sarın, üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin ve tekrara fırına sürün üzeri pembeleşince fırından alın dilimleyip servis yapın.

Kimler Neler Demiş?

1 Yorum - "Tavuklu börek"

avatar
Sıralama:   En Yeniler | Eskiler | Beğenilenler
flower
Ziyaretçi
flower

tavuklu börek tarifini denedim, çok güzel oluyor, bide şu birsunun defterini ele gecirsemm:))

wpDiscuz