Sebzeli saç kavurma

Sebzeli saç kavurma
Yazar aGRaSif

Malzemeler:

  • 1 kg kuzu eti (kuşbaşı doğranmış)
  • 1 çay bardağı sıvıyağ+1 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 3 adet domates
  • 250 gram sivri biber
  • Tuz, karabiber

Yapılışı:

Öncelikle eti 1 su bardağı su ile haşlayın. Suyunu iyice çekince, 1 çay bardağı sıvıyağ ile tencereye alıp kavurun. Kabukları soyulup rendelenmiş domatesi ekleyin. Ayrı bir kapta, çekirdekleri alınıp irice doğranmış biberleri 1 çorba kaşığı sıvıyağda soteleyin. Etin pişmesine yakın, biberleri ekleyin. 5 dakika sonra tuz ve karabiber ilave edip, servis yapın.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

avatar
wpDiscuz