Sebzeli haşlama piliç

Sebzeli haşlama piliç
Yazar aGRaSif

Malzemeler:

  • 1 kg kemikli tavuk eti(5parça)
  • 1 orta boy havuç
  • 1 büyük soğan
  • 1 orta boy şalgam(isteğe bağlı)
  • karabiber- tuz
  • 2 defne taprağı-maydanoz

Hazırlanışı:

Soğanı, şalgamı ve kavucu soyup iri parçalar halinde doğrayın. Bir tencereye tavuk parçalarını yerleştirip üzerine 2 cm kadar aşacak şekilde kaynar su koyup harlı ateşte bir taşım kaynatın, üzerine çıkan köpükleri kaşıkla alın, daha sonra doğradığınız sebzeleri katın,defne yaprağını ve maydanozu, tuzunuda ekleyip kısık ateşte 1-1,5 saat kadar pişirin, ateşten almaya yakın karabiberinide katın pişince ocaktan alın sıcak servis yapın.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

avatar
wpDiscuz