Malzemeler:

• 700 gram tuzsuz taze beyaz peynir
• 1 su bardağı dolusu un
• 1 su bardağı dolusu tozşeker

üzerine:

• tarçın
• şam fıstık

Hazırlanışı:

Labne peynirini çelik bir tencerede ezip karıştırarak orta ateşte süt kıvamına gelene kadar kaynatarak pişirin. Kaynadıktan 5 dakika sonra, devamlı karıştırarak un ve şeker ilave edin. 3 dakika daha kaynatın. Şekil verip, üzerini tarçın ve dövülmüş fıstıkla dilediğiniz gibi süsleyerek servis yapın.