Patates çorbası

Patates çorbası
Yazar aGRaSif

Malzemeler:

  • 3 tane patates
  • 2 adet orta boy yemeklik soğan
  • 3-4 diş sarımsak
  • 1 dolu kase yoğurt (süzme yoğurtu tercih edin)
  • 3 çorba kaşığı un
  • Tereyağ-sıvıyağ

Hazırlanışı:

İlk önce patateslerimizi güzelce yıkadıktan sonra kabuklarını soyun. Çorba tencerisine sıvıyağı koyun. İçine küp küp doğruduğumuz patatesleri katıp kavurmaya başlayın.İnce doğradığımız soğanları ve sarımsağı da katıp orta ateşte 5 dakika kadar kavurun. Üzerine sıcak su ilave edip patatesler pişine kadar kaynatın.

Terbiyesi:

Başka bir kabta 3 kaşık un ve ile biraz suyu karıştırıp akıcı bir kıvama gelene kadar çırpın. Pişen çorbamızın suyundan bir kepçe alıp terbiyeye yavaş yavaş ilave edin. Çorbamızı sürekli karıştırarak , hazırladığımız terbiyeyi katın, tuzunu ilave edip çorbayı 2-3 dk daha pişirip hazır hale getirin. Servis kasesine aldığınız çorbanın üzerine isterseniz tereyağında kızarmış pul biberi döküp ikram edin.

Kimler Neler Demiş?

2 Yorum - "Patates çorbası"

avatar
Sıralama:   En Yeniler | Eskiler | Beğenilenler
kardelen
Ziyaretçi
kardelen

sarımsaksız nasıl olur acaba???

flower
Ziyaretçi
flower

patates çorbasıiçmedim ama çok lezzetli olacağına eminim eline saglık su

wpDiscuz