Nuraniye

Nuraniye
Yazar aGRaSif

Malzemeler:

  • 4 Orta Boy Kabak
  • 1 Su Bardağı Amerikan Pirinci
  • 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
  • 1 Demet Taze Sogan
  • 1/2 Demet Dereotu ve Maydanoz
  • Tuz ve Su
  • Yoğurt (süzme tercih edilir)
  • 4-5 Diş Sarmısak
  • 1/2 Çay Bardağı Yağ
  • 1 Tatlı Kaşığı Toz Kırmızı biber

Hazırlanışı:

Kabakları temizleyip, rendeleyin. Taze soğanları küçük küçük doğrayın. Maydanozları ve dereotlarını ince ince kıyın. Taze soğanları sıvıyağ ile kavurun. Üzerine rendelenmiş kabakları ilave edin ve biraz daha kavurun. Daha sonra pirinç ve su ilave edin. Suyunu tamamen çekmeden önce maydanoz ve dereotu da ilave edin. Suyunu çekinceye kadar pisirin. Soğumaya bırakın. Sarmısaklı yoğurt hazırlayıp, soğuyan karışımı bu yoğurtlu sosa bosaltın. Tuz ilave edip hazırladığınız yağlı sosu da servisten önce gezdirerek üzerine dökün.

Kimler Neler Demiş?

3 Yorum - "Nuraniye"

avatar
Sıralama:   En Yeniler | Eskiler | Beğenilenler
aheS
Ziyaretçi

Nuraniyeyi ilk defa duydum . Kabak, yoğurt, dereotu üçlüsünün sonucu eminim çok güzel olcaktır. En kısa zamanda deniyeceğim ve sonucu bildircem 🙂

biRsu
Ziyaretçi
biRsu

isim olarak bende ilk defa duydum aslında bilinen bir tariftir kabak salatası diye biliyorum ben 🙂 heralde ilk deneyenin adı nuriye idi :))))))

biRsu
Ziyaretçi
biRsu

yada nuran ikisinden biridir 🙂

wpDiscuz