Nohutlu kuskus pilavı

Nohutlu kuskus pilavı
Yazar aGRaSif

Malzemeler:

  • 500gr kuskus
  • 150gr nohut
  • 250gr kıyma
  • 1 baş soğan
  • 4 bardak etsuyu yada su
  • 50gr tereyağ
  • 2 kaşık margarin
  • Tuz karabiber

Hazırlanışı:

Bir gece önceden ıslattığınız nohutu haşlayın ve süzün. Soğanı incecik kıyıp margarinde pembeleşinceye kadar kavurun daha sonra kıymayı katıp kavurun, tuzunu karabiberini ve kuskusuda katıp 5 dakıka kadar kavurun. İçine haşlanmış nohutu ve 4 bardak sıcak suyu katın tencerein kapağını kapatın kuskusklar pişip suyunu çekene kadar pişirin. Tereyağınıda eritip üzerine dağlayın ve demlenmeye bırakın, sıcak servis yapın.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

avatar
wpDiscuz