Maydanozlu ciğer kavurması

Maydanozlu ciğer kavurması
Yazar aGRaSif

Malzemeler:

  • 1 adet kuzu ciğeri
  • 150 gram kuyruk yağı
  • 1 adet soğan, pulbiber
  • Yarım demet maydanoz

Yapılışı:

Ciğerin üzerindeki zarı çıkartın. Kuşbaşı şeklinde doğrayın. Bir şişe sırasıyla 2 parça ciğer 1 parça kuyruk yağı şeklinde dizin. Izgara yapın. Piyazlık doğranmış soğanı, ince kıyılmış maydanoz ve pulbiberle beraber karıştırın. Ciğer kavurması ile beraber servis yapın.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

avatar
wpDiscuz