Lahanalı havuçlu börek

Lahanalı havuçlu börek
Yazar aGRaSif

Malzemeler:

  • 4 yufka
  • 3 havuç
  • 500 gr beyaz lahana
  • 3 soğan
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • tuz, karabiber, susam

Sosu için:

  • 2 yumurta
  • yarım litre süt
  • 1 su bardağı ayçiçek yağı

Hazırlanışı:

Önce havuçları rendeleyip lahanalarıda temizleyip ince ince doğrayın, soğanları ince kıyın daha sonra lahanayı, soğanı ve havucu ayrı tavalarda biraz sıvıyağ koyarak sote yapın, ikisinide tuz ve karabiberle tatlandırın. Sütü ayçiçek yağını ve yumurtayı bir kapta çırpın tezgahın üzerine açtığınız yufkaya hazırladığınız bu sostan sürün her bir yufkanın kenarına sote yaptığınız malzemeden yayın ve rulo şeklinde sarın yanı ruloların biri soğanlı biri havuçlu biride lahanalı olacak şekilde kala tek yufkayıda serin üzerine sostan sürüp hazırladığınız ruloları üstüste gelecek şekilde son yufkanın üzerine koyup tekrar rulo sarın kalan sostan üzerine sürüp susam serpin, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 35-40 dakıka kadar pişirin sıcak servis yapın.

Kimler Neler Demiş?

2 Yorum - "Lahanalı havuçlu börek"

avatar
Sıralama:   En Yeniler | Eskiler | Beğenilenler
flower
Ziyaretçi
flower

lahanalı havuçlu börek değişik bir lezzete benziyor, denemekte fayda var, eline saglık su

karakız
Ziyaretçi
karakız

hmmm… Lahana ile yapılan her tat hem leziz hemde sağlıklı..Lahanalı Mücveri de deneyin..

wpDiscuz