Kış çorbası

Kış çorbası
Yazar aGRaSif

Malzemeler:

  • 2 adet kuru soğan
  • 4 adet yerelması
  • 1 bardak süt
  • 4 bardak su
  • yarım çaybardağı sıvıyağ
  • kıtır ekmek parçaları,tuz
  • tavuk bulyon (istenirse)

Hazırlanışı:

Yerelmalarını yıkayıp küp şeklinde doğrayın, soğanlarıda küp şeklinde doğrayın ve sıvıyağda soğanları iyice kavurun. Yerelmasını ilave edip suyu ve tavuk bulyonu katıp pişirin. Yerelmaları yumuşayınca sütü ekleyip iki taşım kaynatın ocaktan alın. Blendır yada tel süzgeçten geçirip pürüzsüz olmasını sağlayın. Servis yaparken üzerine kıtır ekmekleri atın sıcak servis yapın. (teryağında kızdırılmış kırmızı biberi ve naneyi çorbanın üzerine ekleyebilirsiniz.)

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

avatar
wpDiscuz