Kazan dibi tatlısı

Kazan dibi tatlısı
Yazar aGRaSif

Malzemeler:

  • 4 bardak süt
  • 250 gr şeker
  • pudra şekeri, vanilya
  • 125 gr pirinç unu

Hazırlanışı:

Önce sütü kaynatın, biraz suyla ezilmiş pirinç ununu ve şekeri süte katıp karıştırın sürekli karıştırıp topaklanmasını önleyin 15 dakika kadar pişirin. Hafifçe yağlanmış ve üzerine pudra şekeri serpilmiş tepsiye pişirdiğiniz muhallebiyi dökün, altının kahverengi olması için sadece altı yanan fırında yada ocakta döndürerek kızartın. Kazandibinin tepsiden kolayca çıkması için tepsiyi hemen soğuk suya batırın 1-2 dakıka bekletin daha sonra tepsiden çıkarın. İyice soğuyan muhallebiyi kare yada dörtgen parçalara bölün bir spatula yardımıyla kaldırıp ikiye katlayın. Yanık kısmı üste gelecek şekilde servis yapın.

Kimler Neler Demiş?

2 Yorum - "Kazan dibi tatlısı"

avatar
Sıralama:   En Yeniler | Eskiler | Beğenilenler
zeyno
Ziyaretçi
zeyno

çok severim çokta lezzetlidir elinize sağlık

flower
Ziyaretçi
flower

sütlü tatlıları çok severim, kazandibi nefis bi tarif elien sağlık su:)

wpDiscuz