Malzemeler: yarım kilo barbunya 2 adet domates 1 baş kuru soğan 1 havuç 2 adet acı sivri biber su, tuz 1 adet kesme şeker 1 kahve fincanı sızma yağ üstüne: Devamı...

Malzemeler: hamuru için: yarım su bardağı şekerli ılık su yarım paket yaş maya 1 su bardağı sıcak süt(el yakmayacak sıcaklıkta) 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay bardağı sıvı yağ elenmiş Devamı...

Malzemeler: 2 kiloya yakın balkabağı 1 kilo tozşeker(yarı yarıya esmer şeker kullanibilirsiniz) 1 kahve fincanı su kırık fındık tarçın Hazırlanışı: Balkabağını keskin bir bıçakla dilimleyip, kabuğunu dikkatlice soyun, yeşil kısmını Devamı...

Malzemeler: yarım kilo kuşbaşı kemiksiz tavuk eti 5 adet sivri biber 3 adet domates 3 diş ezilmiş sarımsak 5-6 sap maydanoz 7-8 sap taze yeşil soğan kekik, tuz,karabiber,pul biber 7-8 Devamı...

Malzemeler: 2 su bardağı ince bulgur 1 su bardağı sıcak su 1 göbek marul 1 demet maydanoz 1 bağ taze soğan 1 su bardağı ince doğranmış çekirdeksiz yeşil zeytin 1 Devamı...

Malzemeler: 2 dilim bal kabagi 2 su bardağı baldo pirinç 2,5 su bardağı sıcak su 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık 1 yemek kaşığı dolmalık üzüm sıvıyağ (2 yemek kaşığı tereyağda Devamı...

Malzemeler: 4 yumurta (köylü yumurtasını tercih edin) 1 buçuk su bardağı elenmiş un 1 büyük sulu limonun suyu 1 çay kaşığı karbonat şerbeti: 3 su bardağı tozşeker 3 su bardağı Devamı...

Malzemeler: 1 buçuk kiloya yakın beyaz lahana(kapuska) 2 baş kuru soğan 250 gr. kıyma 3-4 yemek kaşığı margarin 1 ymek kaşığı domates salçası yarım kahve fincanı çam fıstığı yarım kahve Devamı...

Malzemeler: 9 adet lazanya 1 adet kuru soğan 1 kase haşlanmış yeşil mercimek 1 kaşık salça Tuz, karabiber sosu: 2 yemek kaşığı tereyağ 3 yemek kaşığı un 3 bardak süt Devamı...

Malzemeler: 700 gram tuzsuz taze beyaz peynir 1 su bardağı dolusu un 1 su bardağı dolusu tozşeker üzerine: tarçın şam fıstık Hazırlanışı: Labne peynirini çelik bir tencerede ezip karıştırarak orta Devamı...