Karamelli fındıklı muhallebi

Karamelli fındıklı muhallebi
Yazar aGRaSif

Malzemeler:

  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 yemek kaşığı tepeleme un
  • 5 yemek laşığı toz şeker
  • 2,5 su bardağı süt
  • vanilya

Karamel için:

  • Her bir kase için 1 kaşık toz şeker
  • bütün fındık

Tarifi: Tatlımızı yapmak için ilk önce karamelini yapalım. Bunun için kaç kase yapacaksanız o kadar toz şekeri tavada karıştırarak eriyip karamel rengi alana kadar pişirin. Ardından kaselere eşit ölçüde dağıtın. Sıra muhallebisinde, şimdi tereyağını tencereye alıp eritin. Unu ilave edip, kokusu çıkana kadar kavurun. Ardından sütü ilave edip sürekli karıştırarak, üzeri gözgöz olana kadar pişirin. Kıvamı normal muhallebiden biraz daha yoğun olmalı. Sütünü o şekilde ayarlayın. Tencereyi ocaktan alıp, vanilyayı ekleyin ve mikserle çırpıp muhallebiyi kaplara pay edip, buzdolabında soğuyana kadar bekletin. Servis tabağına ters çevirin ve üzerini fındık taneleriyle süsleyip servis yapın.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

avatar
wpDiscuz