Kağıtta palamut

Kağıtta palamut
Yazar aGRaSif

Malzemeler :

  • 2 iri palamut
  • 2 soğan – 4 diş sarımsak
  • 2-3 sivri biber
  • 2 domates
  • yarım demet maydanoz
  • 2-3 defne yaprağı
  • tuz, nane, karabiber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağ

Hazırlanışı :

Balığı ayıklayıp güzelce yıkayın ve kuyruk kısmını keserek fleto gibi açın. Yağlı kağıdın üzerine yerleştirin balığın üzerine ve arasına halka kesilmiş soğanları, çekirdekleri çokarılmış ve dilimlenmiş domatesi, sarmısak ve biberleri yerleştirin, daha sonra defne yapraklarını, tuz ve karabiberini yeşil biberleride ekleyerek kağıdı sıkıca kapayın. Önceden ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pişirin sıcak servis yapın. ( palamut yerine levrek yada kefal de kullanabilirsiniz.)

Kimler Neler Demiş?

1 Yorum - "Kağıtta palamut"

avatar
Sıralama:   En Yeniler | Eskiler | Beğenilenler
flower
Ziyaretçi
flower

kağıtta palamut balık severler için alternatif ve güzel bir tarif

wpDiscuz