Kağıt kebabı

Kağıt kebabı
Yazar aGRaSif

Malzemeler :

  • 300 gr arpacık soğan
  • 250 gr domates
  • 100 gr sivribiber
  • 750 gr kemiksiz kuzu eti
  • 1 su bardağı bezelye
  • dereotu, tuz, karabıber, kekik
  • 5 adet yağlı kağıt

Hazırlanışı :

Ön hazırlık olarak arpacık soğanlarını soyun,domateslerin kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkarın ve küp küp doğrayın, sivri biberleri temizleyip iri iri doğrayın ve bezelyeyi de diri kalacak şekilde haşlayın.Yağı tencereye koyup eritin ve ateşten alın hazırladığınız malzemeyi,etleri ve baharatını tuzunu ekleyın tencereye koyup karıştırın .Yağlı kağıtları ikiye katlayın kenarlarından yarım ay şeklinde makasla kesin,tekrar açın bir yüzüne tenceredeki malzemeyi eşit miktarlarda paylaştırarak yerleştirin,kağıtları katlayıp açık kenarlarından kıvırarak kapatın.Kağıt kebaplarını fırın tepsisine dizin önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 45-60 dakika kadar pişirin.Kebapları fırından alıp üstlerini keserek açın sıcak servis yapın.

Kimler Neler Demiş?

1 Yorum - "Kağıt kebabı"

avatar
Sıralama:   En Yeniler | Eskiler | Beğenilenler
flower
Ziyaretçi
flower

kağıt kebabı harika görünüyor hemen yemek istiyorum

wpDiscuz