Kabak dolması

Kabak dolması
Yazar aGRaSif

Malzemeler:

  • 1 kg kabak
  • 200gr kıyma
  • 1 soğan
  • 1 çay bardağı pirinç
  • yarım demet maydanoz
  • yarım demet taze nane
  • yarım demet dereotu
  • 1 bardak su
  • 1 domates
  • 5 kaşık sıvıyağ
  • tuz, karabiber,salça

Hazırlanışı:

Kabaklar yıkanıp içleri oyulur, kıymaya yıkanmış pirinç, ince doğranmış soğan, maydanoz, nane, dereotu ve tuzu karabiberi eklenip karıştırılır, kabakların içine doldurulur. Dolmaların üzerleri bir dilim domatesle kapatılır tencereye dizilir, üzerine bir bardak su ve yeterli tuzu konup orta ateşte 30 dakika kadar pişirilir, sıcak servis yapılır.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

avatar
wpDiscuz