İzmir köfte

İzmir köfte
Yazar aGRaSif

Malzemeler:

  • 750gr kıyma
  • 2 yumurta
  • 2 kuru soğan
  • 2 kaşık salça
  • Yarım bayat ekmek içi
  • Tuz, karabiber
  • 1 kaşık margarin

Hazırlanışı:

Bayat ekmek içini suda bekletin suyunu sıktıktan sonra kıyma, yumurta rendelenmiş soğan, tuz ve biberini koyup iyice yoğurun,ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp parmak şeklinde yuvarlayın ve köfteleri tavada kızartın. Başka bir tencerede margarini eritin salçayı katıp biraz kavurun 3 bardak su katıp kaynatın, tuz ve karabiber katıp köfteleride içine atın ve 20 dakika kadar pişirin ocaktan alın sıcak servis yapın.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

avatar
wpDiscuz