İstavrit tava

İstavrit tava
Yazar aGRaSif

Malzemeler:

  • 1 kg istavrit ayıklanıp yıkanmış
  • 1 bardak un (tavsiyem mısırunu)
  • 1 limon
  • tuz- kızartmak için sıvıyağ

Hazırlanışı:

Ayıklanıp yıkanmış istavrit balıklarını süzgeçte iyice süzün üzerine tuzunu ekleyip karıştırın, daha sonra unuda üzerlerine döküp karıştırarak balıklara bulanmasını sağlayın, tavaya sıvıyağı koyup kızdırın balıkların kuyrukları tavanın ortasına gelecek şekilde tavaya dizin (tek tek kızartmaktan kolaydır güzelce kızardıktan sonra tava kapağıyla çevirip diğer tarafınıda kızartın (kapak yoksa tavaya uygun büyüklükte bir servis tabağıylada çevirebilirsiniz) balıklarınız kızardıktan sonra servis tabağına alın limon dilimleriyle süsleyip servis yapın.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

avatar
wpDiscuz