İrmik helvası

İrmik helvası
Yazar aGRaSif

Malzemeler:

  • 150gr toz şeker
  • 600ml su yada süt
  • 200gr irmik
  • 100gr dolmalık fıstık
  • 50gr margarin yada tereyağ
  • 150 gr toz şeker

Hazırlanışı:

Şurup için önce tencereye sütü ve 150gr şekeri koyun kaynatıni bir taşım kaynayınca ocaktan alın soğumaya bırakın. Tereyağını eritin yağ kızınca fıstığı ve irmiği katın kevgirle kısık ateşte sürekli karıştırarak fıstıklar pembeleşinceye kadar kavurun. Şurubu tekrar bir taşım kaynatın, kaynar olarak helvaya katıp karıştırın tencerenin kapağını kapatın ve çok ağır ateşte irmik şurubu çekinceye kadar 15 dakika kadar pişirin.İrmil şurubu çekince kalan 150gr toz şekeri üzerine serpiştirip bir defa daha karıştırın ve tencereyi ocaktan alın. Tencerenın kapağını kapatıp 20 dakika kadar demlendirin ılık olarak servis yapın.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

avatar
wpDiscuz