Fırında sütlaç

Yazar Sinan

Fırında sütlaç tarifi videolu olarak verilmiştir. Bu tarifte dikkat edilmesi gereken sütlaç güveç kaseleri soğuk su doldurulmuş fırın tepsisinde fırına yerleştirmek ve sütlaçlar çabuk kızardığından dolayı başından ayrılmayın. Yüzeyi hafif kabarıp kızardıktan sonra fırından çıkarabilirsiniz.

Fırında sütlaç

Malzemeler:

  • 1 Litre süt
  • Yarım su bardağı pirinç
  • 1 Su bardağı toz şeker
  • 1 adet vanilya
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • Porsiyonluk güveç kalıpları

Hazırlanışı:
İlk olarak tencereye yıkanmış pirinçleri koyun. İki su bardağı sıcak suyu ekleyin. Suyunu çekene kadar pişirin. Sütü, şekeri ve vanilyayı ekleyin. 10 Dakika kaynattıktan sonra nişastayı 2 3 yemek kaşığı soğuk suya katıp karıştırın ve sütlaca karıştırarak yavaş bir şekilde ilave edin ve 15 – 20 dakika kıvam alana kadar karıştırın.

Kıvamı yakalayan sütlacı güveç kaselere doldurun. Fırın tepsisine su doldurun en az güveçlerin yarısı soğuk suyun içinde kalacak şekilde kaseleri yerleştirin. 225 derece önceden ısıtılmış fırının üst bölümüne koyun. Sütlacın üstü şişip kızarınca fırından çıkarın.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

avatar
wpDiscuz