Fırında sebze graten

Fırında sebze graten
Yazar aGRaSif

Malzemeler:

  • yarım kilo ıspanak yaprakları
  • 1 kilo patates
  • 4-5 adet tatlı havuç
  • birkaç dal taze yeşil soğan
  • yarım çay bardağı zeytinyağı
  • yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • tuz, karabiber

Hazırlanışı:

Lezzetli ve oldukça sağlıklı yemek tarifi olan sebze grateni yapmak için ilk önce havuç ve patateslerin kabuklarını soyup yıkayın. Havuçları uzunlamasına, patatesleri de enine ince ince dilimleyip tuzlu ve sıcak suda biraz bekletin. 10 dk. sonra sudan çıkarıp süzülmelerini sağlayın. Fırın kabınızı güzelce yağlayıp patateslerin yarısını tepsiye dizin. 1 yk sıvıyağı üzerinde gezdirip havuçların yarısınıda patateslerin üzerine döşeyip 1 yk sıvıyağ gezdirin. Ayıklayıp yıkadıktan sonra irice doğradığınız ıspanakları havuçların üzerine yayıp tekrar 1 yk sıvıyağı ıspanakların üzerine gezdirip ince doğranmış taze soğanları ve rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını da üzerine serpin. Kalan patates ve havuçları aynı sırayla üzerine dizin. En üste kalan kaşar peynirini ve dilimlenmiş havuçlarla süsleyip fırınlayın. 180 derecede 20 dk. yeterlidir.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

avatar
wpDiscuz