Fırında kıymalı patates oturtması

Fırında kıymalı patates oturtması
Yazar aGRaSif

Malzemeler:

  • 5 adet büyükçe patates
  • 1 bardak sıvıyağ
  • 5 küçük domates
  • 250gr kıyma
  • 2 bardak etsuyu yada su
  • 2 soğan
  • 1 demet maydonoz
  • tuz, karabiber
  • salça 2 kaşık margarin

Hazırlanışı:

Önce iç malzemeyi hazırlayın, tencereye margarini koyup eritin ince doğranmoş soğanı ekleyi kavurun, salçayı ve kıymayıda katıp bir kaç dakika sürekli karıştırarak kıymayı hafif kavurun, tuzunu ve karabiberini ekleyip ocaktan alın. Patatesleri soyup yarıdan ıkıye bölün ,düzgün durması için altından ince bir kapak kesin, daha sonra içlerini oyup bol suda yıkayın ve kurulayın. Oymuş olduğunuz patateslerı fırın tepsisine dizip hazırladığınız iç malzemeyi patateslerin içine doldurun üzerlerine dilim domates koyun ve etsuyunuda ilave edip fırına sürün. Yemeği 30 dakika kadar patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin fırından alıp sıcak servis yapın.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

avatar
wpDiscuz