Fırında kefal

Fırında kefal
Yazar aGRaSif

Malzemeler:

  • 2 bardak su
  • 1 demet maydanoz
  • 2 diş karafil
  • 5 kaşık sıvıyağ
  • 1 kg kefal ayıklanış dilimlenmiş
  • 300gr soğan
  • 300gr domates
  • tuz, karabiber
  • 1 limonsuyu

Hazırlanışı:

Önce fırını 170 dereceye getirip ısıtın, bir tencereye 2 bardak suyu maydanozu ve karanfili koyup iyice kaynatın. Kaynattığınız suyu süzgeçten geçirin ve sıvı yağını suya ilave edin. Dilimlenmiş balıkları tepsiye dizin üzerine rendelenmiş domatesleri ve soğanları serin, maydanozlu yağlı suyu balıkların üzerine gezdirin, tuzunu ve biberini serpip limon suyunu üzerine dökün. Fırında balıklar pişinciye kadar yaklaşık 10 dakika kadar pişirin, sıcak olarak servis yapın.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

avatar
wpDiscuz