Tarçınlı Kabak Tatlısı

Tarçınlı Kabak Tatlısı
Yazar aGRaSif

Malzemeler:

  • 2 kiloya yakın balkabağı
  • 1 kilo tozşeker(yarı yarıya esmer şeker kullanibilirsiniz)
  • 1 kahve fincanı su
  • kırık fındık
  • tarçın

Hazırlanışı:

Balkabağını keskin bir bıçakla dilimleyip, kabuğunu dikkatlice soyun, yeşil kısmını da kabuğu ile beraber almaya özen gösterin. Dilim büyüklüğünü arzunuza göre ayarlayıp, küçük porsiyon halinde kestiğiniz kabakları çelik bir tencereye yerleştirip su ve tozşekerini ilave edip kaynayana kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte kabaklar yumuşacık olana kadar kapağı kapalı olarak pişirin. Pişen kabakları ılıdıktan sonra servis tabağına alıp biraz tarçın serpişrip, kırık fındıkla da süsleyip ikram edin.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

avatar
wpDiscuz