Fındıklı börek

Fındıklı börek
Yazar aGRaSif

Malzemeler:

  • 50 gr. fındıkiçi
  • 100 gr. tatlı lor peyniri
  • 2 yemek kaşığı tozşeker
  • 1 çay kaşiği portakal yada limon rendesi
  • üzerine serpmek için pudra şekeri

Hamuru için gerekli olan malzemeler:

  • 125 gr un
  • 50 gr tereyağı(oda sıcaklığında)
  • 1 adet yumurta
  • tuz

Hazırlanışı:

Hamur için gereken malzemelri 1 yemek kaşığı su ve bir tutam tuz ile yoğurup, üstünü kapatalım.En az bir saat bu hamuru dinlendirmeye bırakalım. Hamur dinlenirken içini hazırlayalım.Bunun için de fındık, lor peyniri, tozşeker, vanilya ve portakal yada limon kabuğunu bir rondoya atıp bir güzel karıştıralım. Dinlenmiş olan hamuru merdane yardımı ile yarım cm. kalınlığında açıp geniş bir kase veya bardak ağzı yardımı ile yuvarlaklar halinde keselim.Her yuvarlığın ortasına kaşıkla biraz iç koyup yarım daire şeklinde kapatalım. Çatal yardımı ile kenarlarına bastırarak hem görsel anlamda hemde kızartırken açılmamasını sağlayalım. Kızgın yağda fındıklı böreklerimizi kızartıp servis tabağına dizelim. Üzerlerine pudra şekeri serpip ılık servis yapın.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

avatar
wpDiscuz