Etli bulgur pilavı

Etli bulgur pilavı
Yazar aGRaSif

Malzemeler :

  • 2,5 bardak bulgur
  • 2 bardak et suyu veya su
  • 200 gr margarin
  • 750 gr koyun eti
  • 3 baş soğan
  • 3 domates yada 1 fincan salça
  • 2 bardak su
  • karabiber,tuz

Hazırlanışı :

Önce tencereye margarin ve ince kıyılmış soğanlar koyulup iyice kavrulur. Soğanlar pembeleşince küçük kuşbaşı doğranmış etler katılır karıştırılır, etler suyunu verip çekinceye kadar pişirilir, tuzu ve karabiberi katılır, soyulup küp şeklinde doğranmış domatesler katılır suyu katılıp etler iyice yumuşayıncaya kadar pişirilir. yıkanııp süzülmüş bulgur katılıp et suyu ilave edilir, kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir. piştikten sonra pilav demlenmeye bırakılır. Afiyet olsun

Tarif : biRsu’nun Mutfağından

Kimler Neler Demiş?

1 Yorum - "Etli bulgur pilavı"

avatar
Sıralama:   En Yeniler | Eskiler | Beğenilenler
flower
Ziyaretçi
flower

bulgur pilavını severim, hele bir de etli olunca o yenmezmi ya, nefis bir tarif tşkk

wpDiscuz