Ekşili Adana çorbası

Ekşili Adana çorbası
Yazar aGRaSif

Malzemeler:

  • 250gr kıyma
  • 250gr fiyonk makarna
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 soğan
  • 1 limon
  • yeterince etsuyu yada su
  • 1 kaşık margarin
  • tuz, karabiber,nane,kırmızıbiber

Hazırlanışı:

Bir tencereye haşlanmış nohutu, suyu koyup kaynatın içine makarnayı atıp haşlayın, diğer tarafta kıymaya 1 soğanı rendeleyin tuzunu ve karabiberini katıp iyice yoğurun, yoğurduğunuz kıymayı nohut büyüklüğünde köfteler yuvarlayın ve bu köfteleri tavada sıvıyağda kızartın, pişen makarna ve nohut karışımına köfteleri ilave edin limon suyunuda katıp bir iki taşım kaynatın. üzerine bir tavada erittiğiniz naneli kırmızı biberli karışımı dökün sıcak servis yapın.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

avatar
wpDiscuz