Çikolatalı dondurma

Çikolatalı dondurma
Yazar aGRaSif

Malzemeler:

  • 4 yumurta
  • 2 bardak süt
  • 200 gr pudra şekeri
  • 100gr çikolata
  • 1 tutam toz tarçın

Hazırlanışı:

Pudra şekeriyle yumurtayı mikserle iyice çırpın, başka bir kapta bir kahve fincanı ılık sütle çikolatayı karıştırın benmari usulü eritin, tarçını serpin, içine iki bardak sütü katıp yumurtalı karışıma ilave edin 1 dakika çırpın. Daha sonra benmari usulü ısıtın ve telle çırpmaya devam edin, kaynama ısısına geldiğinde sudan çıkarın, çırpma teliyle savurarak soğutun dondurma kablarınıza koyup buzluğa kaldırın, iki saat sonra çıkarıp tahta kaşıkla karıştırın bu işleme dondurmanız katılaşana kadar devam edin.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

avatar
wpDiscuz