Cevizli bulgur pilavı

Cevizli bulgur pilavı
Yazar aGRaSif

Malzemeler:

  • 2 su bardağı pilavlık bulgur
  • 1 yemek kaşığı acı biber salçası
  • 1 su bardağı ceviz içi(irice çekilmiş olmalı)
  • 5-6 dal taze nane
  • 2 yemek kaşığı margarin
  • yarım kahve fincanı sıvıyağ
  • 8-10 dal ince kıyılmış taze yeşil soğan
  • yeterince sıcak su
  • tuz, pulbiber

Hazırlanışı:

Pilavlarda yağı biraz sıvıyağ biraz da margarin kullanırsanız daha lezzetli olur. Bulgur pilavımızda da aynı şekilde sıvıyap ve margarini tencerede eritip taze soğanları 2-3 dakika çevirin. Ardından salçayı ve bulguru ilave edip 4-5 dakika daha karıştırarak kavurun. Cevizinide ekleyip tekrar 2 dakika çevirip tuz, pulbiber ve üstüne 1 parmak geçecek kadar sıcak suyu ilave edip kaynatın. Kaynadıktan sonra kısık ateşte demlemeye alın. Son olarak taze naneyi katıp, servis yapın. (pastırma seviyorsanız salça ile beraber 5-6 dilim pastırma atabilirsiniz)

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

avatar
wpDiscuz