Boşnak tatlısı

Boşnak tatlısı
Yazar aGRaSif

Malzemeler:

  • 3 yumurta sarısı
  • 1 paket margarin
  • 1 paket kabartma tozu
  • alabildiği kadar un, biraz tuz

Üzerine:

  • 1 yumurta sarısı
  • antep fıstığı
  • hindistan cevizi

İçine:

  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi

Şerbeti:

  • 3 su bardağı şeker
  • 2,5 su bardağı su
  • yarım limon suyu

Hazırlanışı:

Önce margarini eritip soğutun sonra yumurta sarılarını ve bir tutam tuz katıp karıştırın, üzerine unu ve kabartam tozunu ilave edip kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edin ce viz büyüklüğünde yuvarlaklar yapıp avucunuzda hafif yassılaştırın içine tarçın, ceviz ve hindistan cevizi karışımından koyup kenarlarından kapatın. Ters çevirerek yağlanmış tepsiye dizin üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzerleri pembeleşinceye kadar pişirin. Bu arada şerbeti pişirin ocaktan almadan bir kaç dakka önce limon suyunu iave edin ve ılınmaya bırakın. fırından aldığınız tatlılarıda ılıtıp şerbeti üzerine dökün. şerbetini çekince servis tabağına alın üzerlerini hindistan cevizi serperek süsleyin servis yapın.

Kimler Neler Demiş?

3 Yorum - "Boşnak tatlısı"

avatar
Sıralama:   En Yeniler | Eskiler | Beğenilenler
flower
Ziyaretçi
flower

boşnak tatlısı hoş görünüyor, denemek lazımm

HaZaN
Ziyaretçi

birsu yapsın bıze

bıRsu
Ziyaretçi
bıRsu

yaparım sekerım yazıyı uzun gordun dıye zormu sandın 🙂

wpDiscuz