Besin alerjisine neden olan ‘besinler yiyecekler’

Besin alerjisine neden olan ‘besinler yiyecekler’
Yazar aGRaSif

Alerjiye neden olan besinleri, görülme sıklıklarına göre aşağıdaki tabolada sıraladık. Ancak, bu besinler dışında da, herhangi bir besin alerjiye sebep olabilir. Besinlerin çiğ ya da pişmiş olarak tüketilmeleri alerjiye sebep olmaktadır. Örneğin çiğ olarak tükettiğiniz bir sebze alerjik reaksiyon verirken, pişmiş ya da konserve olarak tükettiğinizde besin alerjisine sebep olmayabilir. Ayrıca besinlere karşı alerjik durumlar çocukluk ve yetişkilik dönemlerinde bir veya birden fazla besine alerjik durum gelişebildiği gibi kendiliğinden bu durum geçebilmektedir.

Besin alerjisene sebep olan besinler:

-İnek sütü

-Yumurta

– Balık ve kabuklu deniz ürünleri

– Mayalı yiyecekler

-Glüten

-Kabuklu ve yağlı kuruyemişler(fındık, fıstık gibi)

-Tahıllar(buğday, kepek, bulgur, Kuskus, krakerler, Nişasta, durum buğdayı ve durum unu, glüten, makarna, erişte)

-Etler

-Meyveler, sebzeler( kabak, domates, patates, havuç, elma, armut, çilek, kavun, karpuz, kiraz, vişne, kayısı, şeftali)

-Kuru baklagiller

-Baharatlar ve çeşni vericiler(dereotu, anason, kimyon, zencefil, kereviz tohumu, tarçın, karanfil, kişniş, hindistancevizi, hardal, karabiber, kırmızıbiber, nane, haşhaş tohumu, adaçayı, kekik ve vanilya)

-Hardal

-Çikolata

-Bal

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

avatar
wpDiscuz