Balık kroket

Balık kroket
Yazar aGRaSif

Malzemeler:

  • 1kg haşlanmış kefal
  • 2 patates
  • 1 bardak süt
  • 2 yumurta
  • galeta unu
  • yarım bardak su
  • 2 kaşık tereyağ
  • 2 taze soğan
  • karabiber, tuz, kimyon
  • kişniş, tarçın, karanfil tozu

Hazırlanışı:

Önce patatesleri bol suda haşlayın ve süzün, çatalla iyice ezin, üzerine tereyağı ve sütü ilave edip iyice püre haline getirin içine kalan diğer malzemeyi ve küçük parçalara ayrılmış balıkları katıp(yumurta hariç) yoğurun, ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verin, iki yumurtayı çırpın yarım bardak suyla karıştırın şekil verdiğiniz köfteleri önce bu karışıma sonra galeta ununa batırıp kızgın yağda kızartın servis tabağına alın sıcak servis yapın.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

avatar
wpDiscuz