Balık hamburger

Balık hamburger
Yazar aGRaSif

Malzemeler:
(4 kişilik)

  • 350 gr. haşlanmış patates
  • tuz, karabiber
  • 160 gr. ton balığı konservesi
  • yarım su bardağı mısır tanesi
  • 4-5 sap maydanoz
  • 4 adet taze soğan
  • 2 diş sarmısak
  • 1 adet yumurta
  • galeta unu

Yapılışı:
Haşlanmış ve soğumuş patatesleri tuz ve karabiber ekleyip ezin. Maydanozları temizleyip rondoda kıyın. Soğanları temizleyip ince ince doğrayın. Sarımsakları ezin. Haşlanmış patates, ton balığı, mısır, maydanoz, taze soğan ve sarımsakları karıştırın. Patates ezici yardımı ile hafifçe ezin, elde ettiğiniz karışımı 4 eşit parçaya bölün ve hamburger şeklinde şekillendirin. Çukur bir kapta yumurtayı çırpın. Balık hamburgerleri önce yumurtaya sonra galeta ununa batırıp yağsız tavada arkalı önlü kıtır kıtır olana kadar pişirin.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

avatar
wpDiscuz