Avunya mantısı

Avunya mantısı
Yazar aGRaSif

Malzemeler :

  • 1/2 Kg Erişte
  • 1 Kase Nohut
  • 2 Çorba Kaşığı tereyağı
  • 250 gr Kuşbaşı Et
  • 1 Adet Soğan
  • 1 Adet Domates
  • 2 Su Bardağı Yoğurt
  • 3 Diş Sarmısak
  • Tuz, Karabiber
  • Kırmızıbiber

Hazırlanışı:

Erişteyi tuzlu suda haşlayın. Tepsiye yayıp, önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında 10 dakika tutun. Geceden ıslattığınız nohutları haşlayın. 1 çorba kaşığı tereyağını tavaya alın. Eriyince yemeklik doğranmış soğan ile eti tavaya ekleyin. Domatesi küp küp doğrayıp tavaya alın. Tuzunu ve karabiberi ayarlayın. Fırından aldığınız eriştelerin üzerine eti yayın. Dövülmüş sarmısakla yoğurdu karıştırıp, dökün. Kalan 1 çorba kaşığı tereyağında kırmızıbiberi yakın. Mantının üzerine gezdirip servis yapın.

Kimler Neler Demiş?

3 Yorum - "Avunya mantısı"

avatar
Sıralama:   En Yeniler | Eskiler | Beğenilenler
gAmZeLiMm
Ziyaretçi

eline saglık patron 🙂

çiçek
Ziyaretçi
çiçek

karnım çok aç… 🙁

Zeyno
Ziyaretçi

çiçek 😀 iyide benim canım hiç istemiyo 🙁

wpDiscuz