Malzemeler:

• 2,5 bardak un
• 4 yumurta
• pudra şekeri
• bir çay kaşığı sirke
• kızartmak için sıvıyağ

Yapılışı: Bir kaba iki bardak unu koyun içine yumurtaları ve sirkeyi katıp kulak memesi kıvamı alana kadar yoğurun, hamuru buzdolabında bir saat bekletin. Daha sonra kalan yarım bardak unu hamura katıp tekrar yoğurun ve hamuru dört eşit parçaya bölün, her parçayı merdaneyle bir parmak kalınlığında açın, daha sonra açtığınız her hamuru 12cm uzunluğda şeritlere bölün. böldüğünüz her şeririti iki ucundan tutup düğüm atın ve kızgın yağda kızartın servis tabağına alın üzerlerine pudra şekeri serperek servis yapın.